Продажа рыбы холодного копчения: экзотическая рыба вомер. Характерная особенность — отсутствие чешуи.
Мясо светло-сероватого цвета, плотное и не жесткое. Жир: 1,8–2,9{951d173402f7404d6e96d3adfd2cfa77a192632f7354eecc70bb7a1183544970}, белок: 15-20{951d173402f7404d6e96d3adfd2cfa77a192632f7354eecc70bb7a1183544970}.
